Koordynator Zespołu Kuchni

Portal Praca.pl to jeden z największych portali pracy w Polsce. Działamy jako agencja zatrudnienia, numer certyfikatu 29884.

Koordynator Zespołu Kuchni
Miejsce pracy: Katowice
Opis stanowiska:

Poszukujemy osoby z doświadczeniem w zarządzaniu zespołem gastronomicznym, która zadba o płynne funkcjonowanie kuchni i jakość świadczonych usług. Do Twoich zadań będzie należeć m.in.:
  • organizacja pracy i grafików personelu,
  • nadzór nad jakością posiłków i przestrzeganiem standardów higieny,
  • kontrola stanów magazynowych i przebiegu inwentaryzacji,
  • optymalizacja kosztów surowców i procesów przy zachowaniu wysokiej jakości,
  • bieżąca współpraca z innymi działami.
Wymagania:
  • minimum 2-letnie doświadczenie w zbiorowym żywieniu na stanowisku kierowniczym,
  • znajomość zasad dietetyki i technologii żywienia,
  • praktyczna znajomość przepisów sanitarnych i systemu HACCP,
  • mile widziana znajomość programów do planowania żywienia (np. MAPI),
  • dobra obsługa komputera (pakiet Office),
  • prawo jazdy kat. B,
  • umiejętności organizacyjne, odpowiedzialność i wysoka kultura osobista.
Oferujemy:
  • zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę,
  • samodzielne stanowisko z realnym wpływem na funkcjonowanie kuchni,
  • narzędzia potrzebne do efektywnej pracy.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.
APLIKUJ TERAZ

Podobne oferty

Kierownik ds. żywienia zbiorowego
Klient portalu Praca.pl
śląskie / Katowice
Organizacja pracy personelu kuchni i układanie grafików, Zapewnienie zgodności usług z obowiązującymi standardami, Kontrola stanów magazynowych oraz nadzór nad inwentaryzacjami, Optymalizacja...
Szczegóły