Zastępca Kierownika Kuchni / Zastępczyni Kierowniczki Kuchn

Ogłoszenie numer: 10859017, z dnia 2026-04-15

Klient portalu Praca.pl

Zastępca Kierownika Kuchni / Zastępczyni Kierowniczki Kuchn

Miejsce pracy: Katowice

 

Opis stanowiska

  • Kierowanie, nadzór oraz koordynacja pracy personelu kuchennego.
  • Tworzenie i optymalizacja grafików pracy zespołu.
  • Nadzór nad inwentaryzacjami oraz bieżąca kontrola stanów magazynowych.
  • Realizacja zamówień u dostawców i utrzymywanie relacji z kontrahentami.
  • Prowadzenie gospodarki magazynowej i rozliczanie produkcji w programie MAPI Jadłospis 2.

Wymagania

  • Wykształcenie wyższe (preferowana dietetyka lub technologia żywienia).
  • Minimum 3-letnie doświadczenie zawodowe w obszarze żywienia zbiorowego.
  • Znajomość zasad systemu HACCP oraz przepisów branżowych.
  • Sprawna obsługa komputera (pakiet MS Office) oraz prawo jazdy kat. B.
  • Wysokie umiejętności organizacyjne, interpersonalne i kultura osobista.
  • Znajomość obsługi programu MAPI (dodatkowy atut).

Oferujemy

  • Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę.
  • Pracę w systemie stacjonarnym w firmie o ugruntowanej pozycji rynkowej.
  • Niezbędne narzędzia pracy oraz system szkoleń podnoszących kwalifikacje.
  • Możliwość rozwoju osobistego i zawodowego.
  • Wsparcie merytoryczne ze strony pracowników centrali.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.
APLIKUJ TERAZ

Podobne oferty

Szef kuchni (k/m)
Dom Pomocy Społecznej ZAMECZEK
śląskie / Kuźnia Nieborowska
Wykształcenie min. zawodowe gastronomiczne plus tytuł mistrza, doświadczenie: 4 lata; zakres obowiązków: sporządzanie różnego rodzaju potraw wg. jadłospisu, wydawanie posiłków, org. pracy...
Szczegóły

Zastępca / Zastępczyni Szefa Kuchni (k/m)
Best Western Hotel Mariacki
śląskie / Katowice
Wsparcie Szefa Kuchni w zarządzaniu pracą kuchni oraz zapewnienie wysokiej jakości przygotowywanych potraw zgodnie ze standardami Browaru Mariackiego Twoją misją będzie kreowanie i...
Szczegóły